1、准备油豆腐一碗，干辣椒一把，葱4根，生抽一勺，老抽半勺，盐小半勺，鸡粉少许，白糖小半勺，食用油
2、热锅凉油，下干辣椒，葱白，小火煸出香味，不要大火哟，容易焦，而且香味还出不来
3、接着倒入一碗热水，加入生抽，盐调味，来老抽着色，下白糖增鲜，再倒入油豆腐，大火烧开
4、盖上盖子，转小火，焖煮十分钟，让油豆腐吸足汤汁，等到水分收的差不多的时候再加入鸡粉，最后再撒上葱叶，翻炒均匀就可以出锅啦
5、简单易学，一咬满嘴汤汁的家常油豆腐就做好啦！开胃又下饭，比吃肉还香呢
