1、 准备食材。
2、 白菜洗净切块。
3、 然后入开水中焯烫一下捞出待用。
4、 油豆腐洗一下每块切开一点。
5、 将盐、鸡精、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用。6. 热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒。
6、 将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿。8. 加小葱段炒几下即可。
