制作主料：
鸡翅500、辅料、姜1小块蒜2瓣、大料1粒桂皮1片、干红辣椒2个冰糖2汤匙、料酒1汤匙老哨匕沿逼抽1汤匙、生抽2茶匙盐少许、热水适量。
姜，蒜切大片。
锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色，将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色。
最后大火收汁，撒少许盐。
