1、主料：排骨、黄豆 辅料：植物油、盐、豆豉、大蒜、大葱、香醋、料酒、姜、老抽、味精
3、姜切丝、大蒜去皮、豆豉切末、大葱切段
5、把排骨用料酒、姜、盐拌均匀
7、热锅凉油，油热7成，下大蒜，大葱翻炒出香味
9、下排骨、老抽翻炒均匀
