春节家宴菜健康养生篇:[3]苹果银耳汤
1、银耳用温水泡发,洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。
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2、苹果洗净切小块,泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里,添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。
3、熬至银耳软烂,加入苹果和冰糖,继续熬15分钟即可。
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1、银耳用温水泡发,洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。
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2、苹果洗净切小块,泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里,添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。
3、熬至银耳软烂,加入苹果和冰糖,继续熬15分钟即可。
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