1、秋天是吃螃蟹的季节，最好选这种母的青蟹
2、青蟹洗净切块 香菇泡发切丝，五花肉切丝备用
3、锅烧热，倒入一勺油，炒香菇和肉丝，再放入泡好的龙口粉丝，加老酒，生抽，盐，鸡精调味
4、取一个大点的深盘，放入炒好的粉丝
5、铺上青蟹肉
6、再放两大勺蒜蓉酱
7、蒸锅上汽后，放入，大火蒸15分钟
8、蒸好了
9、满满的红膏，底下的粉丝吸足了汤汁，也很好吃
