南瓜奶酪果干排包

1、南瓜切小块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥

2、除黄油和内馅材料外，全部放入厨师机筒内揉至光滑面团，再加入黄油揉至扩展阶段

3、这是揉好的面团，盖保护膜室温发酵

4、奶油奶酪加入糖粉

5、用勺子拌匀

6、装入裱花袋

7、各式果干称重备用

8、面团一发至2倍大

9、取出面团排气

10、平均分成6份

11、搓圆摆齐面团，盖保鲜膜松弛10分钟

12、取面团，用擀面杖擀开

13、翻面横着放，擀成长方形，中间挤上奶酪糊，并摆上果干，底部压薄

14、卷起面团

15、所有面团卷好，整齐码在烤盘内，二发

16、发酵完的面团放入预热好的烤箱，170度烤25分钟

17、出炉啦！

18、成品图一

19、成品图二

20、剖面图