香蕉可可奶酪果干软欧包

1、把面团所有材料除黄油外全部倒入面包桶内。开启和面程序。

2、搅拌至面团出粗膜，面团里加入软化的黄油块。

3、搅拌至面团光滑，可以出手套膜即可。取出面团。

4、面团滚圆放进干净的容器内，盖上保鲜膜。

5、把容器放进烤箱里，选择发酵模式30度，50分钟。

6、面团发酵至两倍大，戳洞不回缩即可。

7、把面团平均分成四个小面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

8、把小面团擀开成椭圆形，在面团上部分放上奶酪块和果干。

9、自上而下将面团卷起来，将面团两端捏紧，滚圆。

10、把四个面团依次整形完毕，放入垫着烘焙纸的烤盘里。

11、把烤盘放入烤箱里选择发酵模式35度，35分钟。

12、发酵至面团1.5倍大，取出面团，烤箱上下火180度预热，面团筛上一层面粉，用割包刀斜划出三道割口。

13、将面团放进烤箱里，180度烘烤30分钟。

14、烘烤结束，取出面包，晾凉美美的拍照。

15、晾凉后，切开面包，满满的馅料，来吃咯！