1、鸡胸肉切条，加盐、黑胡椒粉、料酒和鸡蛋腌制10分钟。
2、加1勺淀粉和1勺面粉，搅拌均匀。
3、锅中热油，中火炸鸡胸肉，捞出控油。
4、全部炸完后，复炸一遍。
5、锅中加番茄酱，加入糖、醋和清水，搅拌均匀。
6、倒入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀撒上芝麻即可。
