柚皮糖的做法

2025-03-15 08:55:32

1、吃完柚子的皮一个

柚皮糖的做法

2、用适量盐擦洗外皮(我这次大约用了10克)

柚皮糖的做法

3、擦完之后冲洗干净

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4、切成条 放15克盐.烧开水,烫 水一定要多,皮在盆里占1/3或者1/4,那么水要是4/5 要让热水把柚子皮都浸过来 这步忘记拍了。。。

柚皮糖的做法

5、4到5个小时之后,水倒出去,重新再烧水烫一次 1天烫3次,烫2天,共计6次

柚皮糖的做法

6、挤干水分,放到平底锅里,加入糖浆 没有糖浆的也没关系,可以放50到100毫升水,加200克糖,迅速让让溶化后,把柚子皮放进锅里(喜甜的,可以多放50克糖,不喜甜的可以少放50克) 炒至没水

柚皮糖的做法

7、放进烤箱,70度,40分钟 让其风干,吃起来劲悠但不是太硬。。。。。 成平还没来得及拍,就分完了。。。

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