北京美食攻略吃货必备

1、 北京烤鸭：作为北京最有名的美食之一，烤鸭是必吃的。薄脆的鸭皮、酥软的鸭肉和蘸酱的搭配，是一种独特的享受。去著名的烤鸭店如全聚德、大董烤鸭店等尝一尝正宗的北京烤鸭。

2、 驴打滚：驴打滚是一道传统的北京小吃，将糯米包裹在豆腐脑内，再撒上糖霜、花生碎等配料。口感软糯甜蜜，非常受欢迎。

3、 老北京炸酱面：炸酱面是北京传统的面食之一，面条Q弹，配上浓郁的炸酱和各种蔬菜配料，味道独特。

4、 豆汁瘁词贞钸糕：豆汁糕是北京传统的早餐食品，由豆汁和玉米糕组成。豆汁饮料略带酸味，搭配玉米糕的口感丰富，是一种比较特别的北京小吃。

5、 京酱肉丝：京酱肉丝是一道传统的宫廷菜肴，细切的猪肉丝配以甜面酱和葱花，搭配薄饼一起食用，口感丰富。

6、 老北京豆汁火烧：豆汁火烧是北京非常有名的早点之一，将豆浆和葱花火烧搭配吃，口感香醇，非常具有老北京的特色。

7、 羊蝎子：羊蝎子是一道正宗的北京小吃，将羊肉蝎子（羊肉冷冻后切片）煮熟，再搭配各种调料，味道鲜美。

8、 二锅头：作为北京的特色酒品，二锅头是一种白酒，历史悠久。您可以尝试在酒吧或者餐馆品尝一杯本地的二锅头，感受地道的北京味道。

9、这只是北京美食的冰山一角，还有很多其他的美食等待您去发现。在北京旅游时，您可以参考这份攻略，尝试当地的特色美食，享受美食之旅。