1、各材料
2、热锅烧热茶籽油，爆香蒜子
3、下豆豉、冬瓜块大火煎
4、把冬瓜煎至带黄
5、下海鲜酱，蚝油、糖
6、待冬瓜烧至熟透，下青辣椒翻炒一下
7、边翻炒边注入小许米酒
8、再下点热炒露
9、大火稍炒一下，关火
10、上碟即可食用
