蘑菇炒肉的做法

1、这是剩下的一些蘑菇，蘑菇蒂已经摘下去了。

3、把猪肉切片，用了一块猪颈背肉，炒菜还软、嫩。把葱姜切细，爆锅用。蒜苗是自己把发芽的圆葱种在花盆里长出的长长的蒜苗，剪下一些来，用来调味调色，洗净，切段。

5、猪肉变色后加葱姜爆锅。

7、放蘑菇煸炒。

9、炒制蒜苗变软后出锅，蘑菇炒肉的做法是最家常的了。