1、挑香菇和油菜。我都是选择新鲜的。大概是有强迫症吧。总是在超市蔬菜上新的时候去买。控制不了自己了。
2、将香菇和油菜都洗净。香菇我去根。油菜也是拆分了洗。这样洗得干净些。
3、香菇用开水淖一下。撕成小块。油菜我是掰成两段。叶片那部分宝宝爱吃。
4、热锅。加油。将油烧开。
5、锅里放入肉片，葱花，酱油等调料炒香。
6、再放入香菇油菜炒熟。加入盐味精。盛盘即可食用。