魔芋烧鸭子做法

制作步骤

2.将魔芋上端从中间的口穿过去；4. 将处理好的魔芋焯水；6. 将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒；8. 鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒；10.再加入适量的豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入料酒和适量的水；12.下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟；14. 起锅前加入青椒，混合均匀后烧煮上半分钟即可；15.装盘上桌啦。