1、魔芋处理：买来的魔芋洗净后，冷水如果烧开后再煮两分钟，捞出后清水浸泡一小会儿，清水冲洗后沥水备用。
3、其他配菜准备：将泡萝卜切条、泡姜切丝备用
4、所有材料如下
6、加入泡的所有材料，中火继续翻炒。
9、最后加入青椒和声誉部分芹菜，尝尝调味即可。
