1、将需要的食材备好，把洋葱得老皮去掉，切成小丁；把红尖椒切碎；在切些葱花，待用。
2、锅里放适量油，烧七成热时，放入花生。用小火慢慢炸，听花生噼啪声变小，看花生微微变黄后，捞出控油。
3、在锅里先放五勺醋，再倒入三勺白糖，少放点盐，再放些酱油调味。用小火将其煮开。
4、醋汁煮开后，关火。把它倒出来，晾凉。
5、把花生倒进醋汁中，再将洋葱丁，碎辣椒，葱花倒在花生中，最后在加点香油。
6、把所有的材料，搅拌均匀就做好了。看看，是不是很有食欲啊！
