发面油炸糕的做法

1、和面盆里加入少许温水，放入2克酵母粉搅拌均匀。称200克面粉放入酵母粉中，用温水和成中等硬俣觊鄄幼度的面团。室温下发酵，等面团变大，如下图这种形状就是发酵好了。取出发酵好的面团充分揉诹鬃蛭镲面排气，然后下成5个大小均匀的小面剂子。

2、称20克白糖、5克面粉、5克黑芝麻，调成一个糖馅备用。