1、蒜切末备用
2、土豆去皮洗净备用
3、再切成丝
4、芹菜洗净，锅烧热开水，放入芹菜
5、焯变色捞出
6、再放入土豆丝
7、焯八成熟
8、捞出过凉
9、把焯好的芹菜丝和土豆丝放入盆里
10、放入一小勺盐
11、在放入一小勺鸡精
12、加入一小勺香油
13、在放入蒜末搅拌均匀
