1、黄豆芽浸泡少许，洗净
2、放入锅内加水煮熟
3、捞出用冷水过一下，控干水份备用
4、大蒜切成蒜末，小葱切末，干海椒切段
5、把黄豆芽放入容器中，加入蒜末，葱末，干海椒段，花椒，食用盐，味精，醋
6、锅内加入食用油烧热，淋在黄豆芽上
7、搅拌均匀，即可装盘食用
