1、三根葱切断，切十片姜片，盘底铺上部分的葱姜
3、剩余的葱姜塞鱼肚子里。鱼身浇上料酒。蒸锅上汽后将盘子放入蒸锅。加盖。大火蒸制10分钟，关火焖2分钟。
5、浇上蒸鱼豉油。烧一点儿热油。油冒烟就可以关火了。把热油浇在葱姜丝上，既成！
