1、第1，把五斤的大蒜退去它的外皮只留下表面一层两层
4、第四，腌制好的坛子用九最好杀一下菌，然后再将大蒜放入坛中，再把冷却的糖醋汁再倒入同一个罐里秒珙簿喷腌制。糖醋汁要盖过大蒜，然后把盖子合上放在冰箱里冷却，浸泡15到20天就可以
