1、菌菇泡盐水洗净
2、把大的菇类切小，也可不切
3、鸡肉加姜片焯水
4、建议带上手套给山药去皮洗净切块，以免黏液沾皮肤导致发痒
5、鸡肉和菌菇放入高压锅中，加入适量的水
6、盖上锅盖大火烧开转小火煲一小时
7、加入适量的盐就可开喝了。
