1、三黄鸡一只，清洗干净，把鸡颈部分的皮去掉
2、山药去皮然后再清洗净、切段
3、砂锅里放入适量的清水，然后加入姜片和山药段
4、放入三黄鸡
5、大火烧开后，捞去浮沫
6、然后改小火慢熬2小时，关火后加入食盐调味即可
7、滋补、暖身山药鸡汤
