1、鱼切块，用醃料醃10分钟。备料，辣椒都去籽切段，葱切段，蒜切末，姜切片。
2、将鱼裹上新鲜面包粉，热锅热油两面煎脆拾起。
3、原锅加点油与花椒油，爆香辣椒、姜片，再加入蒜末、葱白炒香。
4、锅中加入酱汁与葱绿。
5、等酱汁滚后加入鱼片，小火盖锅让鱼片吸收酱汁1-2分钟。
6、盛盘后洒上几滴柠檬汁提味，完成啦^^
