1、备好所用食材。
2、锅里加油，将茭白改刀下锅。
3、炒至茭白微微干并出味。
4、再将豆瓣酱加入。
5、同时再加入白糖，酱油来调味。
6、食材挂味后，加小半碗清水焖至收汁，最后加入葱花再出锅。
7、这样子一份浓酱茭白就完成了。
