1、豆角洗净后切成段，放入沸水焯水后沥水备用。
2、花菜切成小朵，清洗后放入沸水焯1分钟，沥水备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豆角和花菜翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。
