1、土豆两个，胡萝卜一根，去皮洗干净切滚刀块
3、热锅放适量油，油热，放入姜片，放入牛肉炒一会
5、加一点料酒
7、加适量水
9、大火烧开后，撇去浮沫，加入一勺盐，转小火
11、做过好多次啦，算是拿手菜了。
