1、首先将鱼打花刀，抹上盐，撒入姜丝，倒入生抽。
2、上锅蒸盖上盖蒸八分钟。
3、青椒红椒胡萝卜丝勾芡。
4、放入姜汁。
5、最后将料理倒入蒸好的鱼上即可。
6、这样一道美味的清蒸武昌鱼就制作完成了。
