1、把菠菜洗净。可以切碎，也可以原样放入锅中。
2、放入水。在水里放入盐，根据口味适量。把水烧开放入菠菜。
3、在淋入鸡蛋液。然后熄火，放点鸡精调味。
4、最后滴点香油即可。
5、你也可以放点西红柿。美味，营养又健康。
