家常小炒上海青

1、把上海青摘除黄叶后，掰成一叶一叶的，放在装有自来水的盆中清洗干净。

3、取两个青尖椒清洗干净后，去除根部和籽，放入盘中，

5、取5~6瓣大蒜，清洗干净后，放入碗中。

7、然后在碗中加入1勺醋，南德1勺，盐1/3勺，香油少许，做成调料，

9、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，

11、等闻到青椒炸香的时候，把盘中准备好的上海青倒入锅中，翻炒几下。

13、等锅中的上海青变蔫的时候，

15、盛起，装入盘中。