1、卤好的牛肉切薄片。
3、加500ml的水，4大勺的白醋。1勺生抽。喜欢汤汁多一点的话，可以加水的份量。不需要用高汤了，牛肉就够肉味。煮开后加入牛肉片。小火煮大约20分钟左右。加一勺陈醋。葱一定要彻底炖软才好吃哦！
5、转大火煮出香味，加少许香菜提香，关火。
