1、肉剁成肉末。
2、加入生粉和大葱，腌制15分钟。
3、粉条煮熟，捞到凉水里备用。
4、炒锅烧热倒适量的食用油，放入腌制好的肉末。
5、放一勺郫县豆瓣酱，迅速翻炒。
6、肉末变色之后倒入粉条，加适量的热水，继续翻炒，炒至粉条和肉末完全融合即可。
7、下饭的蚂蚁上树就做好了。
