1、原料图。
2、把油麦菜冲洗干净。
3、把它切小段。
4、再用盐水浸泡10分钟。
5、下油锅，把油麦菜翻炒。
6、加上少许盐进行调味。
7、用玉米淀粉、清水、白砂糖做芡汁。
8、油麦菜炒至八九成熟后淋上芡汁。
9、收火前加上酱油即可。
