1、准备草鱼块 生抽 料酒 盐 淀粉 腌制十分钟 锅中热油 下锅炸七成熟 捞出
2、锅中放油 放入姜蒜 干辣椒 葱段 豆瓣酱 加入适量清水
3、生抽 老抽 食盐 搅拌均匀水开 倒入鱼块 煮熟放入水淀粉 收汁出锅
