1、五花肉切片。
2、冷水下肉。
3、加葱段姜片。
4、煮开撇去浮沫捞出。
5、热油加冰糖。
6、下肉上色。
7、下葱段蒜片。
8、加水放老抽。
9、放生抽。
10、中火炖至熬干水分盛出。
11、这样五花肉就做好了。
