1、肉切丝，准备点葱白
2、莴笋切丝
3、莴笋丝热水下锅焯水，水中加入盐和油
4、锅中放油，加入葱白炒香，加入肉丝翻炒，加入料酒和老抽翻炒
5、加入少量清水，加入食盐，生粉水勾芡即可
6、出锅后淋在莴笋丝上即可
