1、准备肉丝，肉丝中加入盐，料酒腌制10分钟
2、莴笋，胡萝卜分别切丝
3、热油锅，放入肉丝翻炒
4、炒至变色，加入姜丝炒出香味，加入料酒，生抽炒匀
5、加入莴笋，胡萝卜炒匀
6、加少许的糖
7、加盐，调味
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