红烧排骨怎么做好吃肉烂熟

1、首先土豆切块备用，海带、冻豆腐等也可以用来做的

3、将锅烧热后不加一滴油，将排骨直接放入锅中，将排骨油脂逼出来

5、下面加入洋葱和姜片，炒出香味

7、然后倒入开水适量，没过排骨，开大火烧开

9、经过1个小时后，排骨已经炖酥了，这时将土豆下入锅中，继续炖半个小时

11、最后炖出来的土豆排骨，土豆软糯、排骨酥烂，十分可口