1、食用油1勺，2瓣蒜切成末，3个小米椒切圈。
2、再倒入二两猪肉末，炒熟后，再放入3勺料酒，1勺生抽，2勺老抽。
3、肉末上色后，加入100克泡软的红薯粉。
4、倒入适量清水，放入1勺盐，1勺鸡精。
5、再倒入水淀粉，汤汁收干
6、完成
