1、黄油隔水融化。
2、奶油奶酪隔水软化，搅拌均匀。
3、加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
4、倒入蛋糕粉，搅拌均匀。
5、加入蛋黄，搅拌均匀。
6、蛋白中加入50g白糖，打发。
7、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，翻拌均匀。
8、将面糊倒回蛋白霜中，搅拌均匀。
9、放入烤箱中，150度，烘烤35分钟。
10、将100g奶油奶酪和30g细砂糖混合，搅拌均匀。
11、加入淡奶油，搅拌均匀，
12、加入草莓粉，搅拌均匀。
13、将戚风胚体切成4份，再横切一刀。
14、在蛋糕胚上挤上草莓冰奶酪。
