怎么做干煸杏鲍菇

1、将杏鲍菇手撕成丝；

2、加入适量的盐拌均匀；

3、稍微腌制一下再加入适量的油；

4、将它们混合拌均匀；

5、放入微波炉中，高火打2分钟；

6、再将杏鲍菇拿出来， 滗去水分， 再高火打2分钟；

7、热锅凉油， 将准备好的杏鲍菇放入里面不停地煸炒；

8、直至炒到杏鲍菇发干，且微微发黄时， 再加入孜然粉和辣椒粉继续翻炒；

9、翻炒几下后盛入盘中， 表面撒上花生碎。

10、端上桌了。