1、准备材料
2、豆角去掉头尾，摘段
3、热锅放油，放入姜片爆香
4、放入豆角爆炒两下
5、加入少许盐，清水煮一分钟，上碟
6、再热锅放油，放入烧肉
7、加入生抽，白糖炒均匀
8、倒入豆角
9、加入少许清水炆煮一分钟
10、粟粉，蚝油加入清水拌匀
11、兑好的芡汁加入豆角中，再次煮沸后上碟
12、完成
