美味广式糯米鸡的做法

1、糯米提前一晚浸泡，第二天沥干水后，热锅倒入油，米，老抽，生抽，十三香，鸡精，盐，翻拌均匀，盛起待用

3、香菇泡发后，对切，再对切，然后热锅下油爆炒出香味就盛起待用

5、再利用剪出来的边边剪出中心叶约10*10的大小

7、材料都准备好了，准备开始包！

9、再在米上面放肉，放香菇，放鹌鹑蛋

11、因为荷叶茎骨所以包的时候先顺着茎骨包

13、全部包好后，用高压锅隔水蒸开后，再蒸30分钟，如果没有高压锅就要隔水蒸60分钟。这就可以开吃了！