凉拌菠菜花生米

1、去蒂去黄叶清洗干净备用

2、好多人都喜欢自己炸的花生米垓矗梅硗 但是因为时间有限 其实我就是懒 我一般就买现成的花生米 五香、奶油、椒盐 喜欢什么口味按自己喜欢的来

3、把花生切碎，蒜切成蒜泥

4、水中放适量盐

5、把菠菜放入开水中，等叶片软了捞出，不宜时间过久

6、把菠菜从开水中捞出立刻放入冷水中

7、把菠菜捞出挤掉多余的水份，切段

8、冷锅热油八分热

9、把热油直接倒入切好的蒜泥碗中

10、把蒜末、切好的菠菜放一起 加入少许盐、糖、醋 调好味以后加入花生碎 拌匀

11、把菠菜捞出稍微控汁 摆成自己喜欢的形状 把剩余的汤汁从中间淋下去 撒上点花生碎做点缀 收工