1、花生米冷油下锅小火炸到变色有香味出来
2、捞出控油，干了就脆了
3、菠菜切段
4、水开了，放入菠菜，汤50秒捞出，过凉水，然后用力攥干水分
5、然后放入花生米，大蒜碎，姜末，糖，盐，味精，陈醋，搅拌均匀
6、完工
