1、把所有原材料除黄油之外放入面包机桶
2、用刮刀或一双筷子搅拌至无干粉
3、启动一个和面程序,一个程序结束后,加入黄油继续一个程序
4、揉至出膜
5、保鲜膜覆盖,进行发酵,基础发酵到两倍或者两倍半大,手指沾面粉戳孔不回缩不反弹,即可
6、取出面团,挤压排气后保鲜膜覆盖滚圆松弛15分钟,然后均分为25份(每个大约29克),把所有面团滚圆
7、依次间隔放入烤盘,盖保鲜膜二次发酵,发酵至体积增大两倍即可
8、放入上下管预热180°的烤箱中层,烤20分钟表面金黄即可