麻辣炒鸡块的做法

1、来个材料大汇总吧！鸡胸肉两块，大概一斤半左右。

3、大葱切斜刀，青椒切块，洋葱切块如图。放旁边待用！！

5、锅里倒入适量油，中火把油烧至6～7分热，然后倒入腌好的鸡块(腌制时间就是准备勤崞擒啶材料的时间就差不多了)，开始翻炒，鸡块会自动分离，翻炒频率不要太快。用锅铲切一下大块的鸡肉，如果很容易切开且里面是白色，那说明鸡肉炒好了，把肉盛起来油留在锅中。

7、再放入大葱，洋葱青椒块一起翻炒，炒至6分熟，让味道充分融合。

9、充分翻炒，让所有的材料和调料都融合。然后关火，加入鸡精或者味精(不喜欢也可以不加)，翻炒几下就可以出锅了！！！