美食DIY:啤酒虾
材料:新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、盐。
基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚;黄瓜切片,姜、葱切片
炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香
放入基围虾,小火煸炒至虾变红色,倒入啤酒,小火煮
待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可
材料:新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、盐。
基围虾挑去虾线,剪去虾须、虾脚;黄瓜切片,姜、葱切片
炒锅烧热,放少许油,烧热后放入葱、姜片爆香
放入基围虾,小火煸炒至虾变红色,倒入啤酒,小火煮
待汤汁渐干时,放入黄瓜片,加少许盐提味,翻炒均匀即可