1、杨梅用盐水浸泡好后沥干；
2、放入冰糖，根据自己的爱好来；
3、保鲜膜封好之后，放入冰箱腌制24小时；
4、再次拿出时，冰糖还剩少量；
5、将杨梅倒入锅中，倒入凉水；
6、大火煮开后，换小火煮20分钟；
7、很快就能看见浓浓的杨梅汁；
8、装瓶、装罐放入冰箱冷藏。
